Comidas tipicas de cantabria

Comidas tipicas de cantabria

Quesada pasiega

Unas vacaciones a Cantabria durante una semana suelen costar unos 598 euros para una persona. Así, un viaje a Cantabria para dos personas cuesta alrededor de 1.196 euros para una semana. Un viaje de dos semanas para dos personas cuesta 2.392 euros en Cantabria. Si se viaja en familia de tres o cuatro personas, el precio persona suele bajar porque los billetes de niño son más baratos y las habitaciones de hotel se pueden compartir. Si viajas más despacio durante un periodo de tiempo más largo, tu presupuesto diario también bajará. Dos personas que viajan juntas durante un mes en Cantabria pueden tener a menudo un presupuesto diario por persona más bajo que una persona que viaja sola durante una semana.
¿Cuánto cuesta un viaje a Cantabria? ¿Es Cantabria cara? El coste medio del viaje a Cantabria se desglosa por categorías aquí. Todos estos precios de Cantabria están calculados a partir de los presupuestos de viajeros reales.
Ocupando la costa norte de España, la región de Cantabria es conocida por sus montañas, sus pinturas rupestres y su capital, Santander. Su variado paisaje permite a los lugareños y a los visitantes ir a la playa en verano y vivir aventuras en la montaña en invierno. Aunque estas características naturales por sí solas son impresionantes, también hay mucho que decir de los pintorescos pueblos costeros de Cantabria, su fresca cocina y su rica historia.

Cocido lebaniego

La región de Cantabria es muy rica en historia, arte y espacios naturales: el mar, valles con microclimas suaves y cálidos, fértiles pastos… la variada gastronomía combina con acierto los productos del mar con los de los pastos y la huerta.
La alta calidad de la leche cántabra es evidente y por ello no es de extrañar que los derivados lácteos abunden en toda la región. Se sabe que los habitantes de esta Comunidad Autónoma comían mantequilla hace 2.000 años, cuando los romanos, el pueblo civilizado de la época, sólo la utilizaban como protección contra el sol. Para los cántabros, el queso es casi una religión. Quesos de sabor fuerte que se curan con mucho cuidado. Queso de nata que se puede encontrar en toda la región, picón de Treviso Bejes, quesos ahumados, como los de Áliva o Pido, y los pequeños quesucos, que se elaboran con una mezcla de leche de vaca y oveja.
Un plato de caracoles de montaña (cocinados con tomate, jamón y nueces) es un fijo en la mesa de la tradicional Nochebuena cántabra. El resto de la comida suele consistir en pescado y marisco. Desde las anchoas del Cantábrico o una cazuela de anchoas hasta el famoso marisco de la zona. Entre los muchos postres, recomendamos las pastas de Torrelavega y las torrijas preparadas con sobaos pasiegos.

Cantabria – spain

To speak of Cantabria is to speak of the exquisite quality of its autochthonous products: from its famous Cantabrian fish and seafood, to its selection of meats and preserves, to its cheeses and sweets. Its dairy industry has developed quality products that are well known throughout the country: cream, butter, yogurt, cottage cheese, curd and fresh cheese. The variety of Cantabrian cheeses is reflected in names such as Picón-Bejes-Tresviso PDO, Queso Nata de Cantabria PDO or Quesucos de Liébana PDO. Of the seafood products, the seafood, of great quality and variety thanks to the cold and clean waters from which it comes, and its famous canned anchovies are its maximum representative of the Cantabrian regional table.

Cosas que hacer en cantabria

Cantabria es una pequeña comunidad autónoma centrada en el puerto de Santander, en la costa norte de España. Limita con Asturias al oeste, el País Vasco al este y Castilla y León al sur. Los límites naturales de Cantabria son el mar Cantábrico al norte y la Cordillera Cantábrica y los Picos de Europa al sur.
La impresionante cordillera se ve interrumpida por ríos caudalosos que esculpen unos valles espectaculares y forman bahías y rías al llegar al Cantábrico. Estas montañas forman una división natural entre la España verde del norte y el paisaje y el clima más tradicionales de gran parte del resto del país. El litoral cántabro está lleno de buenas playas, pequeños puertos pesqueros y algunos impresionantes paisajes marítimos.
Desde el punto de vista económico, las industrias tradicionales de la ganadería y la lechería ya no pueden mantener el número de empleados que tenían antes, aunque siguen siendo cruciales para la región junto con la pesca y la agricultura. En el último medio siglo, el turismo en la región ha experimentado una enorme expansión, hasta el punto de que dos tercios de la población activa de Cantabria trabaja ahora en el sector de los servicios, y la mayoría vive en los centros urbanos y sus alrededores, más que en los pueblos de montaña.

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