Tarta de manzana hojaldre y natillas

Tarta de manzana hojaldre y natillas

Tarta de manzana y natillas

Inicio ” Recetas ” Tarta francesa de manzana y natillas con hojaldre Si te gustan las natillas, te encantará esta inusual tarta de manzana y natillas. Pero no te fíes sólo de mi palabra. Hornee mi tarta francesa de manzana con crema pastelera en su cocina y le prometo que se enamorará de este maravilloso postre.
En nuestro segundo día en París, elegimos al azar una pequeña cafetería que servía platos orgánicos ya preparados. Debo decir que estaba un poco preocupada por el sabor de la comida, ¡pero resultó ser bastante deliciosa!
Nos dimos un capricho y compramos una tarta de manzana que era una deliciosa mezcla de natillas, manzanas y una crujiente y escamosa corteza de croissant. Y así, durante el resto de nuestro viaje, seguimos probando tartas de manzana, y nos decepcionó mucho.
Así que, volviendo a mi historia de la tarta de manzana francesa. Hace un par de veranos, hicimos un viaje familiar a Montana, y tenía mucho tiempo libre… así que intenté varias veces crear esta tarta de manzana. Finalmente conseguí una versión que se parece mucho a la tarta original de París.

Mini tartas de manzana y crema pastelera

En Marruecos son muy populares las tartas de frutas francesas, pero si me dan a elegir, siempre elijo la Tarte aux Pommes. Las manzanas cortadas en rodajas finas se mezclan con azúcar y un poco de canela, y luego se colocan en una atractiva capa de pastelería forrada con crema pastelera (creme patisserie). El horneado carameliza las manzanas, mientras que un glaseado de albaricoque añade brillo y un poco de acidez al postre terminado.
Aunque los sabores son similares, no es tan rápido de preparar como la tarta de manzana al estilo americano. No sólo tendrá que prestar un poco más de atención a la forma de cortar y disponer las manzanas, sino que tendrá que planificar con antelación la preparación de la crema pastelera y la masa de hojaldre antes de montar la tarta.
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Tarta de manzana con hojaldre

Inicio ” Recetas ” Tarta francesa de crema pastelera de manzana con hojaldre Si te gustan las natillas, te encantará esta inusual tarta de crema pastelera de manzana. Pero no te fíes sólo de mi palabra. Hornee mi tarta francesa de manzana con crema pastelera en su cocina y le prometo que se enamorará de este maravilloso postre.
En nuestro segundo día en París, elegimos al azar una pequeña cafetería que servía platos orgánicos ya preparados. Debo decir que estaba un poco preocupada por el sabor de la comida, ¡pero resultó ser bastante deliciosa!
Nos dimos un capricho y compramos una tarta de manzana que era una deliciosa mezcla de natillas, manzanas y una crujiente y escamosa corteza de croissant. Y así, durante el resto de nuestro viaje, seguimos probando tartas de manzana, y nos decepcionó mucho.
Así que, volviendo a mi historia de la tarta de manzana francesa. Hace un par de veranos, hicimos un viaje familiar a Montana, y tenía mucho tiempo libre… así que intenté varias veces crear esta tarta de manzana. Finalmente conseguí una versión que se parece mucho a la tarta original de París.

Tarta de manzana de hojaldre

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