Salsas para alitas de pollo

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Deja las alitas fritas para el pub. Freírlas es sucio y complicado, y no es lo que quieres hacer cuando el juego está en marcha. Hornear el pollo es mucho más fácil. Sólo hay que tener mucho tiempo. Dependiendo del tamaño de las alas, necesitarán entre 50 y 60 minutos en el horno antes de ser salseadas. Una vez que estén crujientes, se echan en el condimento búfalo y vuelven al horno, bajo la parrilla, hasta que se caramelicen.
¿Qué es la salsa búfalo? En la mayoría de los casos, es una simple mezcla de mantequilla derretida y salsa picante. ¿Para nosotros? También nos gusta añadir un toque de miel. Para hacerla, ponga la miel y la salsa picante a hervir a fuego lento en una cacerola pequeña y luego añada la mantequilla. Cocine hasta que la mantequilla se haya derretido y la salsa se haya reducido ligeramente.
Esta receta alimenta a unas cuatro personas hambrientas. Si forma parte de una comida más grande para el día del partido, probablemente puedan comer seis personas. Sin embargo, nunca está de más duplicar la receta: la gente siempre querrá más alitas de búfalo. Consulte la tabla siguiente para saber cuánto debe comprar.

Alitas de pollo con salsa de soja

Echa un vistazo a estas recetas que se preparan en la olla de cocción lenta o se hornean lentamente en el horno para una comida fácil. Prepara una o las cuatro salsas para acompañarlas. Si preparas alitas de pollo como plato principal, añade patatas fritas o asadas y tu ensalada de verduras favorita. La clásica ensalada de repollo y la ensalada de brócoli son excelentes opciones o sirve las alitas con una variedad de verduras crudas. Los palitos de apio, los pepinos en rodajas y los palitos de zanahoria son especialmente buenos con las alitas picantes.
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Salsa de alitas con miel y ajo

Si nunca ha hecho alitas de pollo, esta regla puede sonar extraña, pero en realidad no se hornean las alitas con la salsa. Las alitas de pollo tardan aproximadamente una hora en cocinarse y quedar crujientes; la mayoría de las salsas se queman cuando la carne está lista para comer. Así que nos gusta echar las alitas en aceite y sazonarlas con sal y pimienta antes de hornearlas.
La piel del pollo empapada no es buena. Forre una bandeja de horno grande (asegúrese de que tiene un borde para contener la grasa) con una rejilla metálica. (Las alitas necesitan que el aire caliente circule por debajo de la piel para que estén crujientes.
Mientras las alitas tienen unos minutos de cocción, prepare la salsa. Para estas alitas, simplemente hacemos una mezcla de mantequilla derretida, ajo, perejil y parm que revuelves. Una vez que las alitas hayan terminado de cocinarse, échalas en un bol grande con la salsa y sírvelas.
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Echa un vistazo a estas recetas que se preparan en la olla de cocción lenta o se hornean lentamente en el horno para una comida fácil. Prepara una o las cuatro salsas para acompañarlas. Si haces alitas de pollo como plato principal, añade patatas fritas o asadas y tu ensalada de verduras favorita. La clásica ensalada de repollo y la ensalada de brócoli son excelentes opciones o sirve las alitas con una variedad de verduras crudas. Los palitos de apio, los pepinos en rodajas y los palitos de zanahoria son especialmente buenos con las alitas picantes.
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