Receta crema de queso

Queso cremoso de gran valor s…

Cuando piensa en queso crema, lo primero que se le ocurre es un panecillo recién tostado. No le culpamos, pero ha llegado el momento de ampliar sus horizontes de queso crema. Estas recetas para cocinar y hornear son un buen punto de partida: utilice el queso para untar en platos de pasta, recetas de pollo, salsas y, por supuesto, pasteles, glaseados y otros productos horneados.
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Filadelfia… azúcar moreno & ci…

Cuando piensas en queso crema, lo primero que se te viene a la cabeza es un panecillo recién tostado. No le culpamos, pero ha llegado el momento de ampliar sus horizontes de queso crema. Estas recetas para cocinar y hornear son un buen punto de partida: utilice el queso para untar en platos de pasta, recetas de pollo, salsas y, por supuesto, pasteles, glaseados y otros productos horneados.
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Crema

El versátil queso crema es un producto bastante robusto en el frigorífico, pero más allá de esa tapa de aluminio, esas últimas porciones pueden pasar de ser blanco puro a algo totalmente fúngico en un corto espacio de tiempo. Si ya ha terminado de untarlo en sándwiches y rosquillas, pruebe con una de nuestras recetas aptas para los restos.
El queso crema debe utilizarse lo antes posible una vez que se haya roto el sello. Dura alrededor de una semana y media, posiblemente dos semanas. El síntoma más evidente de deterioro es el moho, pero otros indicios son un olor agrio, tintes grises o amarillos o una textura viscosa y acuosa.
Enriquecer una frittata gruesa y asada con queso crema. Para esta versión, deje unos cuantos grumos de queso intactos al batir la mezcla de huevos; así podrá disfrutar de bolsas de queso fundido cuando se cocine.
Mientras que otros productos lácteos, como el yogur o el suero de leche, pueden utilizarse en la masa de un pastel, el queso crema es mejor reservarlo como cobertura. Si no tienes suficiente para hacer una tanda completa de glaseado, pon una pequeña cantidad en las magdalenas antes de hornearlas, lo que da como resultado un glaseado deliciosamente suave e incrustado.

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El versátil queso crema es un producto bastante robusto en el frigorífico, pero más allá de esa tapa de papel de aluminio, esas últimas porciones pueden pasar de ser blanco puro a algo totalmente fúngico en un corto espacio de tiempo. Si ya ha terminado de untarlo en sándwiches y rosquillas, pruebe con una de nuestras recetas aptas para los restos.
El queso crema debe utilizarse lo antes posible una vez que se haya roto el sello. Dura alrededor de una semana y media, posiblemente dos semanas. El síntoma más evidente de deterioro es el moho, pero otros indicios son un olor agrio, tintes grises o amarillos o una textura viscosa y acuosa.
Enriquecer una frittata gruesa y asada con queso crema. Para esta versión, deje unos cuantos grumos de queso intactos al batir la mezcla de huevos; así podrá disfrutar de bolsas de queso fundido cuando se cocine.
Mientras que otros productos lácteos, como el yogur o el suero de leche, pueden utilizarse en la masa de un pastel, el queso crema es mejor reservarlo como cobertura. Si no tienes suficiente para hacer una tanda completa de glaseado, pon una pequeña cantidad en las magdalenas antes de hornearlas, lo que da como resultado un glaseado deliciosamente suave e incrustado.

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