Pollo con salsa de soja y verduras

Pollo con salsa de soja y verduras

Salteado de pollo y brócoli

Corta el pimiento en trozos del tamaño de un bocado. Cortar los champiñones por la mitad o en cuartos. Recorta la berenjena y córtala en dados de unos 2 cm. Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear el pimiento, los champiñones y la berenjena. Colocar las verduras en un plato. Escurrir bien el maíz dulce en un colador. Cortar los tomates por la mitad y quitarles las semillas. Picarlos en trozos grandes. Pelar los ajos y las chalotas y picarlos finamente.Cortar el pollo en trozos de unos 30 g y pasarlos por harina. Calentar aceite de oliva en una sartén y freír el pollo, pero no hasta que esté completamente cocido. Sazonar con sal y pimienta. Colocar la carne en un plato. Calentar aceite de oliva en una sartén y saltear el ajo y las chalotas. Añadir el vino blanco y reducir. Poner en la sartén el caldo de pollo, el ketchup, los tomates, el laurel, el pollo y todas las demás verduras -excepto la berenjena- y cocinar durante 15-20 minutos. A continuación, añada la berenjena, la salsa de soja natural y la pimienta y continúe la cocción durante otros 5 o 6 minutos. Poner el pollo y las verduras en una fuente con la salsa (o en un plato de pasta) y adornar con el perejil picado.  Consejo. Servir con arroz.Productos utilizados en esta receta

Salteado de pollo con miel y soja

Imprimir recetaEsta fácil receta de pollo salteado está cargada de verduras frescas y la más deliciosa salsa hecha con miel, salsa de soja y aceite de sésamo tostado. Esta receta saludable se prepara en 20 minutos y sorprenderá a su familia con su increíble sabor. ¡Asegúrese de probar también mi Pollo con Anacardos Fácil y Pollo con Sésamo en 20 Minutos con Brócoli!
Si está buscando cenas rápidas y fáciles entre semana, y quiero decir, ¿quién no lo está? Las cenas salteadas son el camino a seguir. Tienes tus proteínas, tus verduras, todo en una sartén y menos de 20 minutos después, la familia está en la mesa comiendo una cena saludable. ¿Se puede decir que se gana?
Soy una gran fan de las cenas en una sartén y las hago al menos un par de veces a la semana. Comidas como la Sartén de Kielbasa con Queso, Arroz y Brócoli, la Sartén de 20 Minutos de Pollo y Espinacas a la Parmesana, y la Sartén de 20 Minutos de Pollo a la Monterey son las que me hacen pasar la semana con la cordura intacta.
Este salteado de pollo es de lo más fácil que hay. Comienza con pechuga de pollo cortada en cubos, aunque los muslos de pollo también funcionan bien. Me gusta empezar con el pollo cuando hago un salteado porque, al dorarse, crea una capa de sabor en la sartén. Cuando se añaden las verduras, éstas toman parte de ese sabor y luego desarrollan el suyo propio. Son estas capas las que dan tanta profundidad a esta sencilla receta. Y entonces llega el momento de la salsa…

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Cortar el pimiento en trozos del tamaño de un bocado. Recortar y cortar por la mitad o en cuartos los champiñones. Recortar la berenjena y cortarla en dados de unos 2 cm. Calentar el aceite de oliva en una sartén y saltear el pimiento, los champiñones y la berenjena. Colocar las verduras en un plato. Escurrir bien el maíz dulce en un colador. Cortar los tomates por la mitad y quitarles las semillas. Picarlos en trozos grandes. Pelar los ajos y las chalotas y picarlos finamente.Cortar el pollo en trozos de unos 30 g y pasarlos por harina. Calentar aceite de oliva en una sartén y freír el pollo, pero no hasta que esté completamente cocido. Sazonar con sal y pimienta. Colocar la carne en un plato. Calentar aceite de oliva en una sartén y saltear el ajo y las chalotas. Añadir el vino blanco y reducir. Poner en la sartén el caldo de pollo, el ketchup, los tomates, el laurel, el pollo y todas las demás verduras -excepto la berenjena- y cocinar durante 15-20 minutos. A continuación, añada la berenjena, la salsa de soja natural y la pimienta y continúe la cocción durante otros 5 o 6 minutos. Poner el pollo y las verduras en una fuente con la salsa (o en un plato de pasta) y adornar con el perejil picado.  Consejo. Servir con arroz.Productos utilizados en esta receta

Salteado de pollo con verduras congeladas

Imprimir recetaEsta fácil receta de pollo salteado está cargada de verduras frescas y la más deliciosa salsa hecha con miel, salsa de soja y aceite de sésamo tostado. Esta receta saludable se prepara en 20 minutos y sorprenderá a su familia con su increíble sabor. Asegúrese de probar también mi Pollo con Anacardos Fácil y Pollo con Sésamo en 20 Minutos con Brócoli.
Si está buscando cenas rápidas y fáciles entre semana, y quiero decir, ¿quién no lo está? Las cenas salteadas son el camino a seguir. Tienes tus proteínas, tus verduras, todo en una sartén y menos de 20 minutos después, la familia está en la mesa comiendo una cena saludable. ¿Se puede decir que se gana?
Soy una gran fan de las cenas en una sartén y las hago al menos un par de veces a la semana. Comidas como la Sartén de Kielbasa con Queso, Arroz y Brócoli, la Sartén de 20 Minutos de Pollo y Espinacas a la Parmesana, y la Sartén de 20 Minutos de Pollo a la Monterey son las que me hacen pasar la semana con la cordura intacta.
Este salteado de pollo es de lo más fácil que hay. Comienza con pechuga de pollo cortada en cubos, aunque los muslos de pollo también funcionan bien. Me gusta empezar con el pollo cuando hago un salteado porque, al dorarse, crea una capa de sabor en la sartén. Cuando se añaden las verduras, éstas toman parte de ese sabor y luego desarrollan el suyo propio. Son estas capas las que dan tanta profundidad a esta sencilla receta. Y entonces llega el momento de la salsa…

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