Pechuga de pollo con patatas

Pechuga de pollo con patatas

Pollo italiano con patatas al horno

El pollo, una buena fuente de proteínas, es mejor cuando se cocina al horno o se saltea con tus verduras favoritas. Ten en cuenta que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol.Piotr Rzeszutek/Shutterstock
Todos los martes respondo a una pregunta sobre alimentación o nutrición en el periódico estudiantil de la Universidad de Nueva York, el Washington Square News. Mi trato con la editora de comedor es que ella envía una pregunta a la semana y yo hago lo mejor que puedo con ella. Las preguntas reflejan el tipo de cosas que los estudiantes de la NYU quieren saber.
Esta semana, la pregunta es sobre cómo cocinar el pollo: ¿Cuáles son las formas más baratas y saludables para que los estudiantes compren y cocinen el pollo? ¿Cuáles son las diferencias de salud entre la pechuga de pollo, las patas, etc.? El pollo es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes. La mayoría de las diferencias nutricionales entre una parte y otra son demasiado pequeñas como para molestarse en mencionarlas. La única diferencia útil es que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol que la carne blanca. Aun así, la mayor parte de la grasa del pollo está en la piel. ¿Te preocupa la grasa? Quita la piel.

Receta de pollo y patatas al horno

Saltar a la receta¿Buscas una receta de pollo para cenar con la que todos estén de acuerdo? Este pollo con patatas cargado es la solución. Con trozos de pollo y patatas cubiertos de bacon y queso fundido, seguro que se convertirá en un nuevo favorito.
Creo que todos estamos de acuerdo en que el pollo y las patatas van juntos como la mantequilla de cacahuete y la mermelada o las hamburguesas y las patatas fritas. En mi casa, cuando el pollo asado está en el menú, casi siempre lo servimos con una guarnición de patatas.
En esta sabrosa cazuela de pollo y patatas, se combinan en un sabroso plato principal. Y cuando las cubres con sabrosos condimentos, y luego las rematas con bacon y queso, tienes una cena que está garantizada para traer sonrisas a la mesa.
Las sobras se conservan en la nevera durante 3-4 días si las cubres bien o las colocas en un recipiente hermético. Están muy buenas para comer al día siguiente. Nosotros simplemente metemos las porciones individuales en el microondas durante 1-2 minutos.

Pollo cremoso con patatas

Ir a la receta¿Buscas una receta de pollo para cenar con la que todos estén de acuerdo? Este pollo cargado con patatas es la solución. Con trozos de pollo y patatas cubiertos de bacon y queso fundido, seguro que se convertirá en un nuevo favorito.
Creo que todos estamos de acuerdo en que el pollo y las patatas van juntos como la mantequilla de cacahuete y la mermelada o las hamburguesas y las patatas fritas. En mi casa, cuando el pollo asado está en el menú, casi siempre lo servimos con una guarnición de patatas.
En esta sabrosa cazuela de pollo y patatas, se combinan en un sabroso plato principal. Y cuando las cubres con sabrosos condimentos, y luego las rematas con bacon y queso, tienes una cena que está garantizada para traer sonrisas a la mesa.
Las sobras se conservan en la nevera durante 3-4 días si las cubres bien o las colocas en un recipiente hermético. Están muy buenas para comer al día siguiente. Nosotros simplemente metemos las porciones individuales en el microondas durante 1-2 minutos.

Cazuela de pollo y patatas

Estas pechugas de pollo con hueso se asan a la perfección con ajo fresco picado y albahaca, así como con patatas y puerros. Puede omitir los puerros o sustituirlos por cebollas cippolini pequeñas y peladas o por cebollas dulces o amarillas en rodajas.
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