Hojaldre jamon york y queso

Hojaldre de jamón y queso bon appétit

Guarda tus restos de jamón de Navidad para esta fácil receta de hojaldre con queso de 5 ingredientes que es perfecta para la noche de fin de año y que incluso se puede hacer con antelación. Ni siquiera necesitas una receta para esto – ¡sólo mira el VÍDEO! (No te preocupes, ¡también he escrito la receta!)
El hojaldre es, literalmente, un salvavidas cuando se trata de aperitivos y tentempiés rápidos.  No importa lo vacíos que estén tus armarios, si tienes hojaldre en el congelador, siempre hay algo que hacer. A veces pincelo una lámina (generosamente) con mantequilla derretida, la espolvoreo con canela y azúcar, la corto en bastones y ¡voilá! Una bonita pila de palitos de azúcar y canela hojaldrados. Para los bocados salados rápidos, utilizo mantequilla de ajo derretida y espolvoreo con parmesano, hierbas y pimienta molida.
Y esta es una idea sencilla para hacer fantásticos bocadillos con las sobras del jamón de Navidad.  No hay nada elegante en esto. Simplemente son muy sabrosos. Quiero decir, ¿jamón salado y queso derretido encerrados en un hojaldre mantecoso? ¡Eso es un touchdown, justo ahí!
Ya sé que el viernes es Navidad, pero voy a seguir con mi calendario de publicaciones y voy a compartir algo para la mañana después de Navidad. ¡¡¡Si vais a tener jamón en Navidad, os aseguro que no vais a necesitar ir a la tienda para hacer lo que voy a compartir!!!  – Nagi x

Tarta de hojaldre con jamón y queso

Hojaldre hojaldrado con mostaza de Dijon, jamón, queso suizo, cebollas caramelizadas y un lavado de huevo con ajo y hierbas. Esta tarta de hojaldre de jamón y queso es ideal para el día del partido, un brunch informal o para utilizar las sobras de jamón de las fiestas.
Me he divertido mucho revisando algunos de los viejos libros de recetas de mi madre de los años 70 y principios de los 80. Algunas de las recetas nos han hecho reír un poco a las dos, pero muchas me han servido de inspiración para algunos platos reinventados.
En esta receta retro reimaginada, pongo una capa de hojaldre mantecoso y hojaldrado con mostaza de Dijon, jamón en lonchas finas, queso suizo rallado y cebollas caramelizadas. El hojaldre de jamón y queso se hornea hasta que se hincha y se dora, y tiene una presentación bonita pero rústica. Es perfecta para reuniones informales con amigos.
La receta de la que procede esta tarta se llamaba “pizza griega”, aunque ni mi madre ni yo entendemos bien el nombre, porque no tiene nada de “griega”. (Se parece mucho más a una pasta francesa de jamón y queso llamada “Feuilleté Au Jambon”).

Hojaldre de jamón y queso derretido

Guarda tus restos de jamón de Navidad para esta fácil receta de hojaldre con queso de 5 ingredientes que es perfecta para la noche de fin de año y que incluso se puede hacer con antelación. Ni siquiera necesitas una receta para esto – ¡sólo mira el VIDEO! (No te preocupes, ¡también he escrito la receta!)
El hojaldre es, literalmente, un salvavidas cuando se trata de aperitivos y tentempiés rápidos.  No importa lo vacíos que estén tus armarios, si tienes hojaldre en el congelador, siempre hay algo que hacer. A veces pincelo una lámina (generosamente) con mantequilla derretida, la espolvoreo con canela y azúcar, la corto en bastones y ¡voilá! Una bonita pila de palitos de azúcar y canela hojaldrados. Para los bocados salados rápidos, utilizo mantequilla de ajo derretida y espolvoreo con parmesano, hierbas y pimienta molida.
Y esta es una idea sencilla para hacer fantásticos bocadillos con las sobras del jamón de Navidad.  No hay nada elegante en esto. Simplemente son muy sabrosos. Quiero decir, ¿jamón salado y queso derretido encerrados en un hojaldre mantecoso? ¡Eso es un touchdown, justo ahí!
Ya sé que el viernes es Navidad, pero voy a seguir con mi calendario de publicaciones y voy a compartir algo para la mañana después de Navidad. ¡¡¡Si vais a tener jamón en Navidad, os aseguro que no vais a necesitar ir a la tienda para hacer lo que voy a compartir!!!  – Nagi x

Hojaldre de jamón y queso bbc good food

Saltar a la recetaDisfruta de este aperitivo de hojaldre de jamón y queso para tu próxima fiesta, día de partido o hora feliz.    El jamón y el queso ahumados se encuentran dentro de un rollo de hojaldre hojaldrado que lleva una pasta de miel y mostaza de Dijon.    ¡Absolutamente delicioso!
¿Recuerdas el último post que hice en el que compartí los Pinwheels de especias de calabaza utilizando hojaldre?    Había mencionado que sólo usé una hoja de hojaldre y que compartiría una receta salada con la otra mitad.
Pues bien, hoy es el día con estos sabrosos aperitivos.    Como sólo somos dos en casa, hacer una gran tanda de cualquier cosa es a veces demasiado.    Utilizar las dos láminas de hojaldre para hacer un bocadillo salado y dulce es perfecto.
Tengo que confesar algo, creo que podría haber hecho un mejor trabajo al enrollarlas.    Puede ser que mi queso no fuera tan fino como podría haber sido, así que la próxima vez definitivamente me aseguraré de conseguir el más fino que pueda encontrar.
La masa de hojaldre es muy versátil y otras recetas que utilizan esta masa hojaldrada que pueden gustar son las tartas de limón y frambuesa para dos, las mini pizzas de frutas para el desayuno y los bocaditos de gelatina de pimiento y queso brie.    También, como se mencionó anteriormente, asegúrese de revisar los rollos de especias de calabaza que hice a principios de esta semana.

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