Restaurantes veganos en barcelona

Comida sana en barcelona

Con las delicias veganas, los platos vegetarianos modernos y las clásicas tapas vegetarianas que aparecen en los menús de todas partes, puede resultar abrumador reducir las opciones para una comida centrada en lo vegetariano – aquí están nuestras mejores selecciones en la ciudad.
RECOMENDADO: Guía completa de los mejores restaurantes de BarcelonaRestaurantes vegetarianos en BarcelonaAguaribayEn este lugar de moda, es fácil olvidar que estás en un restaurante vegetariano. No hay tofu empapado ni verduras marchitas, y abundan los platos sanos e inventivos. Hablamos de sustanciosos wraps, verduras frescas asadas, pastas hechas a mano y sopas vegetarianas, así como de deliciosas tapas. Aguaribay también cuenta con una cuidada selección de cervezas y vinos, por lo que puedes sentir que te estás dando un capricho incluso cuando no hay carne en la mesa.

Paella vegana de barcelona

Este restaurante, muy bien decorado, ofrece un brunch realmente bueno y ligero. No sólo hay platos veganos, sino que la selección es muy amplia. ¡Los batidos son increíbles! Asegúrese de reservar una mesa con antelación.
En el Hummus Bar, tendrás mucho donde elegir, con 7 tipos diferentes de hummus y enormes platos de ensalada y estupendos platos de seitán y y y… Los precios son estupendos y la ubicación está a pocos minutos a pie del Passeig de Gracia con la Casa Batlló y la Plaça Catalunya.

Jardín vegetal barcelona

Barcelona, la capital de Cataluña, es una ciudad moderna y elegante, conocida por su peculiar arquitectura, sus increíbles tapas, sus famosas calles y su diversión junto a la playa. No sólo es un divertido destino de vacaciones para una escapada urbana, sino que Barcelona es vanguardista en lo que se refiere al veganismo y otras formas menos tradicionales de comer. Rachida Brocklehurst nos enseña la ciudad…
Todos sabemos que a los españoles les gusta especialmente el jamón, y es cierto que en algunas zonas más rurales del país te pueden mirar de forma extraña si dices que eres vegetariano, y te miran con desconcierto si dices que eres vegano. Pero las ciudades más grandes, como Madrid y Barcelona, están despertando al hecho de que la alimentación sin carne y basada en plantas no sólo está creciendo, sino que está explotando en popularidad en todo el mundo. De hecho, la ciudad de Barcelona fomenta activamente la alimentación sin carne un día a la semana, lo que no hace sino facilitar las cosas a quienes evitan comer productos animales.
Hay muchos lugares veganos y vegetarianos en Barcelona, aquí están algunos de los mejores. Aplicaciones como Happy Cow, o mi directorio online en www.thegreenv.com pueden ayudarte a encontrar algún lugar nuevo para probar o recomendarte un lugar estupendo en el que ya hayas estado.

Happy cow barcelona

El veganismo se ha disparado en Estados Unidos, con unos 9,7 millones de estadounidenses que siguen una dieta basada en plantas. Pero a pesar de la creciente popularidad, las dietas veganas no son ampliamente aceptadas en todos los lugares de Estados Unidos. Yo soy vegetariana desde hace 15 años, y puedo tardar horas en buscar restaurantes que se adapten a mi dieta cuando viajo a ciertas partes del país.
Para ayudar a los comensales sin carne a encontrar una comida decente, los investigadores de WalletHub han publicado un estudio que evalúa las 100 ciudades más pobladas del país según 16 criterios en tres categorías diferentes.
En cuanto a la asequibilidad, estudiaron el coste de los comestibles para los vegetarianos, la disponibilidad de restaurantes asequibles y aptos para vegetarianos con altas calificaciones y el coste medio de una comida en cada ciudad. También querían comprender la diversidad, accesibilidad y calidad de la comida vegetariana y vegana en cada ciudad, por lo que analizaron aspectos como el número de tiendas de ensaladas per cápita, la proporción de restaurantes que sirven opciones sin carne ni lácteos, el número de jardines comunitarios per cápita y la disponibilidad de clases de cocina vegetariana. Por último, los investigadores trabajaron para comprender el estilo de vida vegetariano en cada ciudad estudiando el consumo de frutas y verduras entre los residentes y los datos de Grubhub sobre los lugares donde es más probable que los comensales pidan una comida vegetariana o vegana.

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