Composicion de la leche humana

Composicion de la leche humana

Tipos de leche materna pdf

La leche materna o leche de la madre es la leche producida por las glándulas mamarias, situadas en el pecho de la mujer humana. La leche materna es la principal fuente de nutrición de los recién nacidos, ya que contiene grasas, proteínas, hidratos de carbono y diversos minerales y vitaminas. La leche materna también contiene factores que son importantes para las implicaciones de la protección del bebé contra las infecciones y la inflamación, al tiempo que contribuye al desarrollo saludable del sistema inmunológico y del microbioma intestinal. [1]
La forma más habitual de obtener la leche materna es que el bebé se amamante de su propia madre, pero la leche puede extraerse y luego alimentarse mediante biberón, taza y/o cuchara, sistema de goteo de suplementos o sonda nasogástrica. En los niños prematuros que no tienen la capacidad de succionar durante sus primeros días de vida, se ha informado de que el uso de tazas para alimentar con leche extraída y otros suplementos da lugar a una mayor extensión y duración de la lactancia materna posteriormente que los biberones y las sondas .[2] La leche materna puede ser suministrada por una mujer que no sea la madre del bebé, ya sea a través de leche extraída donada (generalmente de un banco de leche o a través de la donación informal de leche), o cuando una mujer amamanta a un niño que no es el suyo en su pecho, una práctica conocida como nodriza.

Composición de la leche materna ppt

Al ser el primer alimento de tu bebé, es de esperar que los ingredientes de la leche materna incluyan los nutrientes esenciales básicos, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, así como agua para mantenerlo hidratado, y así es.1 Pero la leche materna no es un alimento corriente: tiene más valor que la mera nutrición.
Aunque esta es una larga lista, son sólo algunos de los ingredientes de la leche materna, y los científicos siguen descubriendo más. Sorprendentemente, los niveles de estos ingredientes pueden fluctuar a lo largo del tiempo, dependiendo de la edad y las necesidades de tu bebé.
La primera leche que producen los pechos tras el nacimiento del bebé se llama calostro. Esta leche materna, espesa y pegajosa, suele llamarse “oro líquido”, no sólo por su color amarillo o anaranjado, sino porque es muy importante para nutrir y proteger a tu vulnerable recién nacido.
Al principio producirás cantidades muy pequeñas -sólo de 40 a 50 ml en 24 horas11 -, pero como el estómago de tu bebé es sólo del tamaño de una canica, es todo lo que necesita. Además, el calostro es muy fácil de digerir. Y lo que le falta en cantidad lo compensa en calidad.

Dieta materna y composición de la leche materna

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Las organizaciones sanitarias de todo el mundo reconocen que la leche materna es una fuente de nutrición ideal para los primeros años de vida.  Se recomienda una dieta exclusivamente de leche materna durante los primeros 6 meses de vida, seguida de la adición de alimentos sólidos más leche materna hasta los 2 años de edad.  ¿Qué contiene la leche materna para que sea una opción tan recomendada?
La leche materna es producida por el cuerpo de la mujer específicamente para satisfacer las necesidades nutricionales de su hijo. Proporciona todo lo que el cuerpo del bebé necesita para un crecimiento y desarrollo adecuados, cambiando en respuesta a las necesidades del bebé.  La leche materna no sólo es una fuente completa de nutrición e hidratación, sino que también ayuda a proteger a los bebés de las enfermedades gracias a los anticuerpos que pasan de la madre al bebé a través de la leche.

Cambios en la composición de la leche materna

La lactancia materna es lo mejor para tu bebé, porque la composición natural de la leche materna es inmejorable. Su composición se adapta a las necesidades cambiantes de tu bebé y le proporciona precisamente los nutrientes que su cuerpo necesita para cada etapa de crecimiento. Veamos con más detalle la composición de la leche materna.
La flora intestinal bífido-dominante puede proteger a los bebés de infecciones y alergias. Las bifidobacterias producen ácidos para crear un medio ácido en los intestinos que inhibe el crecimiento de las bacterias patógenas. La colonización de los intestinos con bifidobacterias estimula el desarrollo general de un sistema inmunitario fuerte.
Los hidratos de carbono no digeribles de la leche materna permanecen totalmente intactos durante su paso por el tracto gastrointestinal, ya que no son digeridos por las enzimas del tracto intestinal, y llegan al intestino grueso sin digerir. Allí estimulan el crecimiento de las bacterias beneficiosas para la salud, y de las bifidobacterias en particular. Los científicos hablan de las “propiedades prebióticas” de los oligosacáridos. Así, las bifidobacterias son dominantes en la flora intestinal de los bebés alimentados con leche materna.

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